Strygestål ovalt fine cut 30 cm

Dette strygestål har en fin overflade, hvilket gør det godt til vedligeholdes af dine knive..

længde 30 cm.

Sådan bruger du dit strygestål:

1. Hold strygestålet i venstre hånd og kniven i højre (og omvendt hvis du er venstrehåndet)

 

2. Læg tommelfingeren oven på knivens klinge og læg kniv og tommelfinger ned til strygestålet.

Derved fremkommer den rette vinkel at slibe i – nemlig 15 grader – som skal holdes under hele slibningen, for ikke at ødelægge knivens skær.

 

3. Før nu kniven ned ad strygestålet i en 15 graders vinkel. Det er ikke nødvendigt at gøre det hurtigt eller lægge mange kræfter i. Strygestålet skal nok gøre arbejdet.

 

4. Tag 3-5 strøg på hver side af kniven og den er klar til brug!