Katalog

Brødkniven har de fleste i deres køkken og som kendes ved sit takkede skæreblad, som gør at den kan få fat i den tykke skorpe på et brød.

Andre knive uden takkerEn  kan pga. den hårde skorpe ikke komme så let gennem brødet uden at ødelægge det.

Skorpen vil nemlig modstå savningen fra en kniv, hvis der ikke er takker på sidstnævnte. Brødknive er som regel mellem 20 og 30 centimeter lange, hvilket gør denne knivtype til en af de længste på markedet. Brødkniven fungerer også godt til at hakke chokalde og nødder da disse ikke smutter så let.
En brødkniv er derfor grundlæggende uundværlig i ethvert hjem. God arbejdslyst.