Victorinox kokke kniv 19 cm, Ahorntræ

Victorinox kokke kniv 19 cm

Knivene er formet ud af et højt stykke kvalitet rustfri Dauphinox stål og hærdet til 56 HRC.

HRC er en måleenhed for hårdhed og hermed hvor skarp en kniv kan slibes og holdes skarp.