F.Dick Premier plus knivsæt KS-103

Sættet består af:

1 urtekniv med 9 cm skær

1 udbener kniv med 13 cm skær

1 Santoku kniv med 18 cm luft skær

1 brødkniv med 26 cm skær

 

Dick er blandt verdens førende producenter af knive med hårdt stål, der tåler hård håndtering. Ingen knive tåler at blive misbrug, men Dicks

fuldsmedede knive bør enhver kok have i sin grundsamling, den tåler meget hårdhændet brug. Den fuldsmedede serie har et skæfte af

specialfremstillet kunststof, der kan minde om træ og en klinge af smedet, hårdt hærdet stål, der giver en mere ensartet stålstruktur, som derfor

kan slibes skarpere. Stålet tåler enorme belastninger og kan derfor tvinges – helt uden at hugge – gennem f.eks. brusk.