KnivVink

Sådan pakker du knivene ind før transport: Pak dem forsvarligt ind i et viskestykke og bind tape rundt om. Det gør er der er godt hold på knivene, og at der ikke kommer knivspidser ud steder de ikke skal.  Sådan transportere du dine knive lovligt fra dit hjem til slibning: Er du gående eller med […]

Mit navn er Thomas Holm og  i Januar 2017 startede jeg Holms-knivservice, med henblik på at du som kunde har de skarpeste knive, sakse, mv.   Jeg har + 25 år´s erfaring med knivslibning, der stammer  fra min tid som uddannet butiksslagter. jeg udvikler hele tiden mine kompetencer, så du som kunde får et godt

Kokken kniven – Køkkenets arbejds hest!! Kokkekniven kaldes også køkkenets største arbejdshest.  Dette skyldes primært, at kokkekniven er nyttig til næsten alle tænkelige formål i et køkken. Både når det kommer til udskæring hakning og filetering kan kokkekniven anvendes med stor succes.  En god kokkekniv kan kendes ved, at den har en slags pude samt

Skal du være påske klar??? Onsdag d. 27/3 kl. 14-18 står Holms-knivservice klar med slibemaskinerne, til at servicere dine  og  så kom til Brugsen. Husk at pakke dine knive og sakse forsvarligt ind så hverken du eller andre kommer til skade Udover slibningen er der også mulighed for at køb af udvalgte knivevi har bla. 2 Victorinox urtekniv for

Holms-knivservice, Din Skærsliber, vil være at finde på havnen, når messen løber af stablen  d. 10.marts  10-16.Her vil jeg stå klar med slibemaskinerne så du kan få slebet dine og  alt i mens du går rundt og nyder de mange andre boder der er med.(OBS: husk at den gode slibning tager lige så lang tid den behøver) Slibepriser:Knive

Vivum kniv info:    Disse unikke knive kombinerer et naturligt udseende med ekstrem skarphed. Et elegant  og specielt formet birketræs skaft kommer sammen med kniv stål af højeste kvalitet og  et moderne bladdesign. Birk står for liv, styrke, holdbarhed og pålidelighed. Det er ikke kun stammen, der er let  at genkende, men også dens helt

Hvorfor skal jeg bruge et strygestål? Det skal du for at få det optimale ud af dine knive. Hold strygestålet i venstre hånd og kniven i højre (og omvendt hvis du er venstrehåndet) Læg tommelfingeren oven på knivens klinge og læg kniv og tommelfinger ned til strygestålet. Derved fremkommer den rette vinkel at slibe i